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香蕉和鸡蛋怎样做小吃

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:社会生活   来源:话题杂谈  查看:  评论:0
内容摘要:食材明细主料鸡蛋3个3人量)辅料香蕉2根面粉少许配料白糖少许或不放)甜味口味煎工艺十分钟耗时简单难度香蕉鸡蛋饼的做法步骤1准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。2鸡蛋打散,香蕉切片。3把2者一起倒入

香蕉和鸡蛋怎样做小吃

食材明细

主料

鸡蛋3个(3人量)

辅料

香蕉2根

面粉少许

配料

白糖少许(或不放)

甜味口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

香蕉鸡蛋饼的香蕉做法步骤

1

准备好鸡蛋、香蕉、和鸡和少许糯米粉或者面粉。蛋样

2

鸡蛋打散,香蕉香蕉切片。和鸡

3

把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。蛋样(不要长过5秒)

4

搅拌后倒入碗中。香蕉

5

加入少许面粉。和鸡

6

轻轻搅拌成无颗粒的蛋样面糊。

7

平底锅开小火稍稍预热,香蕉抹上一层薄油。和鸡

8

倒入一半鸡蛋面糊,蛋样转动锅使其成圆形。香蕉

9

底部煎熟后,和鸡翻一面,蛋样继续煎熟即可。

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《脆皮香蕉段》

香蕉掰开,去掉外皮,放入盘子,摆放均匀。

香蕉切成段状,放入碗内备用(不喜欢切段,整根香蕉也可以)

打入2个鸡蛋,筷子搅拌均匀,搅拌至起小泡泡。

鸡蛋液倒入碗内,筷子搅拌均匀。

香蕉搅拌均匀,均匀裹上鸡蛋液,放入盘子里面。

提前准备,面包糠,玉米淀粉,鸡蛋液。

香蕉裹上鸡蛋液,裹上玉米淀粉。

放入盘子里面,均匀裹上面包糠(撒上面包糠,滚一圈即可)

脆皮香蕉段,摆放均匀,备用即可。

锅底倒入植物油,烧至6成油温,筷子冒泡泡。

烧至6成油温,下入小零食(脆皮香蕉段,慢慢放入,小心烫手)

炸至冒小泡泡,筷子翻一下面。

炸2-3分钟左右,成金黄酥脆状。

脆皮香蕉段,炸至金黄,捞出装盘控油。

脆皮香蕉段,摆盘即可,即是番茄酱,小孩们都爱吃(这道小零食,做法特别简单,新手也能成功,招待客人也不错)

为爱下厨

好吃又简单的《脆皮香蕉段》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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